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洗碗機怎麼選

商業用洗碗機價格指南

在餐飲業中，洗碗機是最不可或缺的設備之一，為忙碌的廚房提供快速、衛生的餐具清潔解決方案。然而，選擇一台商用洗碗機時，價格是一個關鍵考量因素，本文將深入探討各種因素，幫助您做出明智的決定。
商業用洗碗機價格指南

商業用洗碗機類型

商用洗碗機主要有兩種主要類型：

輸送帶洗碗機：通過輸送帶連續傳遞餐具，適合高容量的廚房。
艙罩型洗碗機：將餐具放置在可移動的籃子中，然後在封閉的艙室中進行清洗和消毒，適用於中小型廚房。

影響價格的因素

以下因素會影響商用洗碗機的價格：

容量：每小時可處理的餐具數量。容量越大，價格越高。
功能：洗滌週期、溫度設置和自動化功能等附加功能會增加價格。
能源效率：ENERGY STAR 認證的洗碗機可以節省水電費，但通常價格較高。
品牌：知名品牌通常比不知名的品牌價格更高。
安裝成本：安裝新洗碗機所需的管道和電氣工作可能會額外增加費用。

常見價格範圍

商用洗碗機的價格範圍很廣，取決於上述因素：

輸送帶洗碗機：新台幣 500,000 元至 2,000,000 元以上
艙罩型洗碗機：新台幣 100,000 元至 500,000 元以上

性價比考量

在選擇商用洗碗機時，不僅要考慮價格，還應考慮其性價比：

使用成本：考慮水電費、化學品和維修成本。
維修便利性：選擇易於維修的型號，以減少停機時間。
保固期：較長的保固期可以提供安心和保護。

常見問題

1. 商用洗碗機的預期使用壽命是什麼？

平均而言，商用洗碗機的預期使用壽命約為 7-10 年。

2. 我應該多久為商用洗碗機進行維護？

定期維護對於延長洗碗機的壽命至關重要。建議每六個月進行一次全面的維護檢查。

3. 購買二手商用洗碗機是否划算？

購買二手商用洗碗機可能比購買新機便宜，但重要的是要檢查其狀況並獲得保固。

4. 購買商用洗碗機時，還有哪些其他費用需要考慮？

除了購買價格外，還需要考慮安裝成本、化學品成本和水電費。

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