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洗碗機怎麼選

台灣商用洗碗機攻略：CP值高的選擇，讓您輕鬆洗碗無煩惱

開篇引文：

台灣商用洗碗機攻略：CP值高的選擇，讓您輕鬆洗碗無煩惱

洗碗，這看似平凡的日常任務，對於餐飲業、飯店業等商業場所來說，卻是一項大工程。如何在兼顧效率、衛生與成本考量下，挑選一台商用洗碗機，成為每個經營者的重要課題。本文將帶您深入探討台灣商用洗碗機市場，幫您輕鬆找到最符合需求的機種。

目錄

  1. 商用洗碗機選購重點
  2. 台灣商用洗碗機品牌推薦
  3. 機種比較與評分
  4. 外部推薦連結
  5. 常見問題

商用洗碗機選購重點

在選購商用洗碗機時，以下重點不可或缺：

  1. 容量與洗滌時間：考慮餐具量與用餐時段，選擇適當容量的洗碗機，並留意洗滌時間是否能符合需求。
  2. 洗淨效果：採用高壓水柱或噴嘴設計，確保餐具能徹底洗淨，避免殘留食物或油漬。
  3. 耗材成本：洗碗機使用的洗劑、軟水劑等耗材費用，也是長期成本的考量因素。
  4. 耐用度與維護性：洗碗機在商業環境中使用頻率高，選擇耐用且容易維修的機種，有助於降低維修成本。
  5. 節能與環保：注重水電消耗與廢水處理，挑選符合節能與環保規定的洗碗機。

台灣商用洗碗機品牌推薦

台灣市面上有許多商用洗碗機品牌，以下推薦幾個口碑良好的廠商：

  1. Miele（美諾）：德國百年品牌，以耐用、高效著稱，提供各種容量與功能的洗碗機。
  2. Hobart（浩亭）：美國老字號洗碗機廠商，產品線廣泛，適合各種餐飲規模。
  3. Electrolux（伊萊克斯）：瑞典品牌，洗碗機以創新技術與人性化設計見長。
  4. Rational（瑞軒）：德國專業餐廚設備品牌，提供大型、高速洗碗機，適合大型餐飲場所。
  5. Scotsman（思科）：美國專業製冰設備廠商，近年也涉足洗碗機領域，以高效節能為特點。

機種比較與評分

以下整理四款熱門商用洗碗機的比較表，協助您快速了解各機型的重點特色：

機種 容量 餐具套數 洗滌時間 耗材成本 耐用度 節能性 評分

Miele G 7966 SCVi 60 10 分鐘 中等 高 高 9.5
Hobart LXE-8 80 12 分鐘 低 中 中 8.5
Electrolux DXP60 60 13 分鐘 低 中 高 9.0
Rational X-Line 100 9 分鐘 高 高 中 9.2

*評分標準：10 分為滿分，評分基準依據各機型在容量、洗滌時間、耗材成本、耐用度、節能性等方面的綜合表現。

外部推薦連結

常見問題

Q1：商用洗碗機和家用洗碗機有什麼不同？

A1：商用洗碗機通常容量更大、洗滌時間更短，且使用高壓水柱或噴嘴設計，洗淨效果更佳。

Q2：使用商用洗碗機需要使用特殊的洗劑嗎？

A2：是的，商用洗碗機專用的洗劑具有去污力強、低泡沫等特性，能避免洗碗機故障。

Q3：如何定期維護商用洗碗機？

A3：定期清洗過濾器、清潔噴嘴和水管，並檢查電子元件是否運作正常，有助於延長洗碗機 عمر.

Q4：商用洗碗機的耗材成本高嗎？

A4：耗材成本會因機型、洗滌量和洗劑用量而異，建議選擇節能且耗材成本較低的機種。

Q5：如何延長商用洗碗機的使用壽命？

A5：使用正確的洗劑、定期維護保養，以及避免過度使用和超載，都能有效延長洗碗機的使用壽命。

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